焼き鯖定食
☆今日の夜ごはん☆(6月22日)
今日は寝る前にカミナリ
がゴロゴロなりはじめたなぁ~っと思ってたらいきなりの豪雨
が降ってきてまるで家にホースで勢いよく水をかけられてるような感じでした。
しかも風
もきつかったしね。
皆さんのところは大丈夫でしたか~?
私の地域では最近よくカミナリ
がなり突然強い雨
が降ってくることが多いです。
でも雨はすぐ止むんですがね![]()
あんまり梅雨らしくなく夏の夕立みたいです。
あ~今年は雨
も言うほど降らないし空梅雨になるのかな~![]()
さてさて今日の夜ごはんは・・・
「焼き鯖」です!
昨日までコッテリしたものを食べていたので今日は和風な夜ごはんにしてみました。
旦那くんのリクエストで焼き鯖にしたんですけど骨が多かったらしく「もうしばらく鯖はいらん」って言われちゃいました![]()
「魚に骨がたくさんあるのはあたり前とちゃうんか~?」ってつっこみたくなります![]()
お次は↑「豚肉と茄子と人参の大根おろしのせ」です!
ネーミングは見たまんまですがこれはとっても美味しかったんです。
豚肉、茄子、人参を炒めてその上に大根おろしをのせめんつゆをかけて食べるんです。
旦那くんいわく「天ぷらみたいで美味しかった」とのことです。
夏のメニューにふさわしそうなので我が家の定番にしようかな~。
冷たくしてもめっちゃ美味しいと思いますよん。
お次は↑「ほうれん草の胡麻和え」です!
冷蔵庫の中でよれよれになりかけてたので即使いましたわ(;´▽`A``
今日の夜ごはんメニュー
焼き鯖
豚肉と茄子と人参の大根おろしのせ
ほうれん草の胡麻和え
山芋と人参の味噌汁
白ごはん
そしてこちらは↓デザートです(*^-^)
「なめらかプリン」です!
昨日ケーキを買ってもらった時にちょうど”なめらかプリン”もあったので買ってもらいました。
メルヴェイユさんはなめらかプリンも人気なのか予約されてる方もいました。
口に入れると溶けてすぐなくなっちゃうくらいトロントロンでめっちゃ美味しかったです![]()
![]()
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コメント
そっか~雷怖かったんだね~~。
私めっちゃ雷苦手で、大学生くらいの時も
雷が鳴ると祖母の部屋まで逃げてたし(=μ_μ)σ│モジモジ・・・
今はその頃よりは大丈夫だけど、やっぱり怖いわ~。
昨日少し雷なったけどたいしたことはなかったの。
そしてやっぱり雨も時折激しくは降ったけど
午前中は晴れてたし、今日も1日快晴なの。
ほんとに梅雨なの?ってつっこみたくなるわ~。
鯖、おいしそう~たくさん食べた後は和食に限るよね。
でも旦那さまには不評でしたか・・・
そうだよ~魚には骨があって当然なんだよ~!
私から見ると、旦那さまはお子様メニューが好きなのかな~。
男の人って結構そうだよね。
私のブロ友さんの旦那さまは魚の骨が苦手でほとんど食べてくれないってさ。
なめらかプリン、とろんとろんなんて・・・食べたい~!
なんかケーキに比べるとお腹にたまらないし
食べても大丈夫~なんて勝手に解釈して
買い物いくとつい買ってきてしまいます。
だからちっとも痩せないのか?
ウォーキングも頑張ってるのに体重ほんと減りません。
体脂肪は少しずつ落ちてきたのに、どうしてお肉は減らないのかしら??
投稿: シュフ | 2009年6月24日 (水) 07時07分
あー月曜日は こっちも雷雨がすごかった。
でも夕方だけだったかな。後、夜までずっと雨は降ってたけどね
( ̄▽ ̄)
梅雨だから 降らないといけないんだけど今日と明日は 福岡は晴れらしい(笑)
ま。明日は、ほぼ一日出かける用事があるので 私としては助かったけどね(ノ∀`)でも 水不足は怖いー。
豚肉と茄子と人参の大根おろしのせ
いいねー!!夏メニュー☆牛肉に変えたとしても おろし効果で、さっぱりしそう!
しかも味付けは めんつゆだけでいいのかな??
これは これはステキレシピだわφ(・ω・ )メモメモ
主人も好きそうだから 真似しよ~♪♪
それと 山芋とにんじんの味噌汁も美味しそう。
なめらかプリンは 一瞬「パステル」かと思った。
でも ここのも人気なのねー。
なめらかプリン全盛時代だわ(笑)
投稿: まにー | 2009年6月24日 (水) 09時28分
ちいさん おはようございます♪ 雷や大雨大変ですね~大丈夫ですか。 私の住んでいる南大阪は、雨は、少ししか降りませんね。たいがい曇ってます。お~和風テイストの晩ご飯ですね~(^_^)v 私は、なんのとりえもないのですが魚は、きれいに食べるのですよ。いぇ~い♪ ネコなみですよ。 炒め物は、天ぷらとゆうより揚げびたしですね~私もこんなふうに野菜を炒めたり揚げたりしておつゆにひたして食べるのが好きです。夏野菜は、最適です。夏の定番にしましょう。(^o^)/ごま和えのおひたしもすき♪すき♪すき♪すき♪すき♪す~き♪一休さ~んとゆうぐらい好きです。ちなみにシンエモンさんの物まね得意です。よめさんの実家では、たくさん食べれますが家では、あまり食べれません。おひたしもガッツリ食べたい今日この頃です。お~なめらかプリンは、なめらかでしたかな? おっさんは、プリンは、かなりご無沙汰ですよ~ この運行の土産は、オークワでプッチンプリン買って帰え~ろっとo(^-^)o
投稿: 大阪鍋奉行 | 2009年6月24日 (水) 10時11分
シュフちゃんへ
カミナリって怖いよね~。
シュフちゃんも苦手だったんだね。
一人でいてるときにドーンっておもいっきりなったら叫んでしまってるよ
本当に梅雨かって思うくらい晴れてる日多いよね。
こっちも朝は少し降ってたけど昼からはいいお天気になったよ。
鯖の味は旦那くん好きだけど骨の多さに怒ってたんだよね。
それと旦那くんも食べれる魚が決まってるから魚料理いつも変わりばえしないんだよね
シュフちゃんのブロ友さんの旦那さんは骨が苦手なだけで魚食べないんだね。
それも大変だよね。
なめらかプリン美味しいよね。



食べやすいしお腹にもたまらないしね~。
でも甘い材料いっぱい使ってるからどうなんだろうね。
ちなみに風邪ひいて熱でた時なんかはごはんがわりに食べてることあるよ
体脂肪減ってきてるんだね~。
いいなぁ~。
お肉も筋肉になって残ったらいやだよね
あ~私も痩せたいよ~
って思いながらいつも食べてるんだよね
投稿: ちい | 2009年6月24日 (水) 17時52分
ちいちゃん、こんばんは★





ポチッ
そっか~ちいちゃんちの方も雷と雨が凄かったんだね。
こっちもゲリラ豪雨今年も到来!って感じだよっ
今年の梅雨はよく分からない天気だよね。
梅雨よ~いずこへ~って感じ(笑)
わ~和食でさっぱりの夕ごはんだね
ちいちゃんは、ちゃんとガッツリ系の後はサッパリ系の
食事を作ったりと工夫してて偉いなぁ
でも、お魚の骨が多かったのね…
私の魚が苦手な理由に骨がある~ってのもあるんだよね(汗)
ちいちゃんに言ったら突っ込まれちゃいそうね(笑)
でも、チョット旦那さまの気持ちも分かっちゃった
お野菜とお肉に大根おろしが乗っててサッパリして
これは、これからの季節にピッタリだね
なめらかプリンも美味しそう~。最近プリン食べてないから
食べたくなっちゃったぁ
ちいちゃん、ブログ1周年のお祝いの言葉ありがとう
投稿: a-chan | 2009年6月24日 (水) 17時55分
まにーちゃんへ
そっかぁ~福岡も雷雨すごかったんだね。
雨はいいけどカミナリは怖いよね~。
特に出かけてる時とかだとさらに怖いよね~。
明日はまにーちゃん1日お出かけなんだね。
お天気もいいみたいだしよかったね
うん!うん!大根おろしのせは牛肉でもさっぱり美味しく食べれると思うよん。

味付けはもちろん”めんつゆ”のみだよん。
天ぷらみたいな味やけど美味しいのでぜひ旦那さんにも作ってあげてね
山芋の味噌汁も美味しいよ~。
旦那くんのリクエストです
なめらかプリン!パステルのものと似てるよね~。
私はまだ食べれてないけどいつかパステルのも食べてみたいなぁ~。
投稿: ちい | 2009年6月24日 (水) 18時00分
大阪鍋奉行さん こんばんは♪
今日はカミナリがならなかったので大丈夫です。
ご心配どうもです
南大阪はあんまり雨降らないんですね。
ほ~大阪鍋奉行さんは魚食べるの上手なんですね。
私はめっちゃ下手ですよ。
特にさんまはね
そうそう!揚げびたしみたいな味です。

名前がでてこなかったので見たまんまのネーミングになりました。
でも味はすごく気に入ったので夏のメニューの定番にしたいです
大阪鍋奉行さんシンエモンさんのモノマネ上手なんですね。
見てみたいなぁ~(゚m゚*)
今はほうれん草とかお安い時期なので奥さんに胡麻和えたくさん作ってもらいましょ~。
ベジタリアンでもあるんですね。
なめらかプリンはなめらかでしたよ~。
口に入れたとたんなくなりました。
プッチンプリンも美味しいですよね。
うちの旦那くんもよく特大サイズ買ってますよ。
どこまでもビッグサイズな旦那くんです
投稿: ちい | 2009年6月24日 (水) 18時09分
a-chan こんばんみ
おお~そっちもゲリラ豪雨にみまわれたのね~。

急な激しい雨やカミナリは困るよね
かと思えば全く降らない日もあるし~ホント梅雨はいずこへ~って感じだよね
うん。和食にしてみたよ~。


さすがに週末はコッテリ系食べ過ぎたので胃を休めるためにもいいかな~っと思ってね。
それからa-chanの魚嫌いな理由のひとつにも骨問題があったのね
骨があるのはあたり前ですよ~っと突っ込んどきます
でもね私も太刀魚を食べたときはさすがに骨イヤ~ってなったんだよね。
なので私もちょっとa-chanと旦那くんの気持ちはわかる~
でしょ~大根おろしのせはこれからの季節に食べやすいおかずだと思うよ~。
ってもとから大根おろしは大好きなんだけどね
プリンもたまに食べたくなるよね。
私も久々でした。
いえいえ。こちらこそ昨日はあたたかいお祝いの言葉ありがとうね。
ポチの応援もありがとうね
投稿: ちい | 2009年6月24日 (水) 18時24分