2009年9月25日 (金)

連休の前半は実家でのんびりと~!!

シルバーウィークは我が家には珍しく何も予定が入っていなかったのでとりあえず連休の前半は私の実家にお泊りしてのんびり娘気分を満喫させてもらいましたよ~(v^ー゜)ヤッタネ!!

☆9月19日の夜ごはん☆

P1060260☆サバの小麦粉焼き?
☆ほうれん草のソテー
☆手羽元のサッパリ煮
☆じゃがいもと蒟蒻の煮物
☆カニカマサラダ
☆味噌汁
☆白ごはん

この日はとにかく家でのんびりしたかったので初日は家でゆっくりしてました。

☆9月20日のごはん☆

P1060261こちらは↑朝ごはんです!
☆目玉焼き
☆茄子の漬物
☆かつお&昆布の佃煮
☆じゃがいもと玉葱と人参の味噌汁
☆白ごはん

朝ごはんの後は私の両親とお墓参りに行きました。
旦那くんは起こしたけど起きてくれなかったので3人で行ってきたのですcoldsweats01

ちなみにランチは旦那くんとお母さんと3人で神座のラーメンを食べに行きました。
(写真は撮っていません)
ランチ後はお買い物ツアーでした。
百貨店、ホームセンター、ジャスコ、雑貨屋さん、洋服屋さんめぐりをして欲しいものをお母さんに買ってもらったりして楽しいお買い物でした(*^-^)
疲れたけどねsweat01

P1060262こちらは↑夜ごはんの”寄せ鍋”です!

P1060264うちのお母さんはお鍋に何にでも入れたがる人なので白菜、豚肉、白ネギ、えのき、マイタケ、マロニー、つみれに加えシュウマイ、小籠包まで入ってましたcoldsweats01
入れすぎちゃうん(^-^;
でも美味しかったわん。

☆9月21日のごはん☆

P1060266こちらは↑朝ごはんです!
☆ウインナー&スクランブルエッグ
☆レタス&ブロッコリーのサラダ
☆茄子とまる天の煮物
☆白菜の漬物
☆豆腐とあげさんの味噌汁
☆白ごはん

珍しく旦那くんが早起きしたので家族4人で朝ごはんを食べました。
休日の旦那くんはいつも10時半すぎまで寝てるからねsweat01
朝ごはんの後は旦那くんとイオンモール橿原アルルにお買い物に行ってきました。
ショッピングモールでぶらぶら歩きするのも中々楽しいですねhappy01

P1060267こちらは↑昼ごはんです!
☆筑前煮
☆チンゲン菜としめじのおひたし
☆ベビーハム
☆白菜とたくわんの漬物
☆白ごはん

お母さんの手作り筑前煮はホント毎度美味しいです!
旦那くんの大好物でもあります。
筑前煮はお母さんの味には絶対に叶わないから私は結婚してから一度も作ったことがないかもsweat01
今度作り方を伝授してもらわなきゃconfident

2泊3日の短い里帰りやったけど家事から解放されるのは嬉しいものがありますね。
そのかわりお母さんは大変やったと思うけどね。
でも県外に嫁いでいるとこうやって少しの期間でも顔を見せに帰ってくれるのが親としては嬉しいものがあるんですって。
あ~これからも里帰りのたびに忙しい思いさすけどこれからも頻繁に里帰りしたい娘でありますsmilesweat01

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2009年9月 2日 (水)

日曜日の昼ごはん

実家での昼ごはんを紹介いたします!

☆日曜日の昼ごはん☆(実家編)

P1060077↑お母さん手作りの唐揚げです!
みりん、醤油、たまご、すり生姜などが入った少し甘めな唐揚げですconfident
昨日は生姜が苦手な旦那くんがいたので生姜は入ってませんでしたけどねsweat01
でも美味しかったですdelicious

P1060079お次は↑味付けイカを焼いただけのものです!
イカが柔らかくてこれまた美味しかったです(*^-^)

P1060078お次は↑ポテトサラダです!
実家のポテトサラダはゆでたまごが入ってるので大好きです。
玉葱も入ってたけど普通に美味しかったなぁ~。
我が家のは苦かったのに~coldsweats01

P1060080昼ごはんメニュー
☆お母さん手作りの唐揚げ
☆味付けイカ
☆ポテトサラダ
☆たらこ
☆茄子&きゅうりのお漬物
☆あげさんと豆腐の味噌汁
☆白ごはん

久しぶりのお母さんの唐揚げ美味しかったなぁ~。
鶏もも肉を使ってくれてるので柔らかかったし甘めの唐揚げなんて実家以外であんまり食べれないしすごく嬉しかったなぁ~。
また今度お母さんに唐揚げの作り方を伝授してもらって我が家でも作ってみようっと(゚m゚*)

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2009年8月12日 (水)

実家ごはん&フルーツケーキ

8月9日から11日のお昼まで実家に帰省してたのでその時のごはんを紹介しますconfident
あっsign03でも9日は私のお友達とバーベキューだったので写真は撮っていないのでそれ以外の日をのせます~。
(抜けてる食事もありますがね~sweat01

☆母の料理☆

P1050657↑は10日の朝ごはんです!
☆目玉焼き、ウインナー、新種の唐辛子?の炒め物
☆味付け海苔
☆たくわん
☆麩と豆腐とちくわの味噌汁
☆白ごはん

P1050665↑は10日の夜ごはんです!
☆お刺身(マグロ、ビントロ、サーモン、イカ)
☆鶏もも焼き(レモン風味)
☆イカとホタテとエビの炒め物
☆きゅうりのお漬物
☆味噌汁(朝と同じもの)
☆白ごはん

P1050668↑は11日のお昼ごはんです!
☆うなぎ丼
☆きゅうりとツナのマヨ和え
☆イワシのつみれ汁

このうなぎちゃんは旦那くんの両親からお中元で頂いたもので浜名湖産のものです。
ふっくらしていてとっても美味しいうなぎちゃんでしたdelicious
イワシのつみれはお母さんの手作りだそうです。
でっ、私が吸い物の汁を作りお母さんの手作りつみれを入れて完成です。
お母さんとの合作ですsmile

でっこちらは↓  ↓  ↓

P1050659_2旦那くんのお誕生日birthdayに会社から頂いたフルーツケーキです!

P1050666予告どおり皆で仲良く頂きました。
フルーツケーキっていっても生クリームの中にちょこっと入ってたくらいなんですけど味は美味しかったですよんconfident
ごちそうさまでした(*^-^)

でっこちらは↓  ↓  ↓

P1050661_2私の伯母さん(お父さんのお姉さん)から旦那くんに頂いたお土産です!

P1050662

P1050663芋好きな私にはめっちゃ美味しいお土産でした(v^ー゜)ヤッタネ!!
伯母ちゃんごちそうさまでしたsmile

あっという間の里帰りでしたけど楽しいものになってよかったです。
もちろんお墓参りもしたので遊んでたばかりではないですよcoldsweats01

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2009年7月14日 (火)

実家ごはん&湯豆腐

この週末は沖縄旅行のお土産を届けに実家に行ってきました(・∀・)イェイ!
お土産にマンゴーもあげたんですけどそれがめっちゃ気に入ってくれたみたいであげたこちらも嬉しくなるほどでした(゚m゚*)

さてさてこの日ももちろんお泊りしたので実家でのごはんを紹介していきますconfident

☆実家ごはん☆(7月12日)

P1050383「焼肉」です!
最近実家に帰っても焼肉してくれることがふえたので喜んでる私ですsmile
旦那くんとお父さんはもちろんビールbeerを飲みながら食べてましたよん。
美味しかった~delicious

P1050384

P1050385牛バラ、カルビ、レバー、ウインナー、じゃがいも、キャベツ、玉葱を焼き焼きしました(*^-^)

P1050387↑は次の日の朝ごはんです。
定番の目玉焼き、サラダ、マグロと昆布の佃煮、椎茸となめこの吸い物です!
この日はお昼ごはんもごちそうになって帰ったけどすっかり写真撮るの忘れてましたcoldsweats01

☆7月12日の夜ごはん☆

P1050391

P1050392この暑い中旦那くんのリクエストで「湯豆腐」でしたcoldsweats01
もう暑くてたまらんかったわ~sweat01

P1050388お次は↑最近お気に入りの「豚肉と茄子と人参の大根おろしのせ」です!
これは早めに作って冷たくして食べました。
熱い湯豆腐を食べて冷えたこの茄子のおかずを食べてクールダウンです(^-^;

この週末はホント梅雨があけたのかっと思うくらい真夏日でしたね。
外の空気がジメジメではなく夏のカラッとした感じでした。
暑い週末だったので旦那くんと私は家の中にこもって11日の土曜日に発売された「ドラゴンクエスト9game」を二人で無言でやってましたcoldsweats01
ゲームって楽しいけどつい無言になってしまうので夫婦の会話がないのは寂しいなぁ~っとちょこっと思いましたcoldsweats01

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2009年6月16日 (火)

思い出の味!手作りコロッケ

☆お母さんの手料理☆

この週末は1週間早いんですが父の日のプレゼントpresentを渡しに実家に帰ってきました(*^-^)
毎年両方のお父さんには同じプレゼントpresentを渡しています。
去年はクロックスサンダルで今年は焼酎bottleです!
どちらのお父さんも喜んでくれたのでよかったですhappy01

さてさてここでお母さんの手料理を紹介します~(o^-^o)

P1050153お母さんの「手作りコロッケ」です!

P1050155コロッケの断面図です(^-^;
このコロッケは亡くなったお兄ちゃんがよく作ってくれたものなんです。
挽肉、じゃがいも、玉葱、人参、ピーマン入りでとっても具沢山なコロッケなんです。
何年かぶりで食べたけどやっぱり美味しいわ~。
まさに思い出の味ですね。
下味の塩コショウがよく効いてたので私は何もつけずに頂きましたdelicious

P1050151お次は↑「焼き椎茸の生姜醤油漬け」です!
焼いた椎茸を生姜醤油に漬けてあるだけのシンプルなおかずです。
この椎茸は頂き物だそうでめっちゃ大きくて美味しかったですわん。

P1050156お次は↑「きんぴらごぼう」です!
ゴボウが歯ごたえがたまらなくいいですね~♪

P1050157お次は↑「淡竹(はちく)の天ぷら」です!
コロッケのあとに揚げたのでみばえがよくありませんsweat01

P1050152お次は↑お手製の「うりときゅうりのお漬物」です!
うりは少し苦味あったけど醤油をかけて食べると美味しかったです!

P1050160お母さんの手料理メニュー
riceball手作りコロッケ
riceball焼き椎茸の生姜醤油漬け
riceballきんぴらごぼう
riceball淡竹(はちく)の天ぷら
riceballうりときゅうりのお漬物
riceball白ごはん

こちらは↓次の日の朝ごはんです!

P1050161朝ごはんメニュー
riceball目玉焼き&ウインナー
riceball野菜サラダ
riceballきんぴらごぼう
riceballうりときゅうりのお漬物
riceball白菜とえのきの味噌汁
riceball白ごはん

やっぱり作ってもらえるごはんってありがたいし美味しいですね~。
ついつい食べすぎになっちゃってやばいですね(;´▽`A``
早く私もお母さんのように美味しいごはんが作れるようになりたいですね~smilesweat01

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2009年5月13日 (水)

連休中の実家でのごはん

☆実家での母の料理☆(5月4日)

まずは朝ごはんです!

P1040760☆さんまのみりんぼし
☆ポテトサラダ&かにかま
☆白菜の味噌汁
☆白ごはん

実家に帰ると朝ごはんがいつもこうやってでてくるのはいいもんですねconfident
ホントありがたいもんです。

ちなみに旦那くんの実家にお泊りした場合は味噌汁とごはんはあってもあとは「自分で好きなもの作りや~」ってな感じが多いのでいつも困るんですよね。
人ん家の冷蔵庫のものって中々使いづらいし一々断るのも気つかうしでねsweat01
そういった面で旦那くんの実家にお泊りするのは苦手な私です。
前に同居してた時は水まわりが全て一緒できつかったです。
家事も全てまかせてもらえなかったのでよけいにやりにくくてねcoldsweats01
今はホント気もつかわないでいれるから嬉しいです!
いつまでもこの暮らしが続くといいな(*^-^)

お次は昼ごはんです!

P1040762☆タケノコ入りのちらし寿司
☆ごま豆腐
☆タケノコの姫皮と椎茸のすまし汁

この季節になると食べれるタケノコ入りのちらし寿司ホント美味しかったですdelicious
ちなみにすまし汁は私が作りましたよん。
お父さんにも好評でした(v^ー゜)ヤッタネ!!

お次は夜ごはんです!

P1040763☆おでん
☆きゅうりの酢の物
☆鰆の味噌漬け
☆タケノコの煮物

おでんは前の日から準備してコトコト煮込んでくれてましたconfident
味がとってもよくしみてて美味しかったなぁ~。
(特にじゃがいも&大根がね)

あ~実家に帰ってお母さんの手料理が食べれるって幸せなことですねconfident
お母さんには忙しい思いさせたかもしれないけど私は美味しい物たくさん食べれて嬉しかったです♪

また里帰りするの楽しみです(o^-^o)

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2009年4月20日 (月)

~実家でのごはんは揚げ物まつり~

この週末に旦那くんと私の実家に帰ってきました(・∀・)イェイ!

☆実家での夜ごはん☆(4月18日)

P1040578まずは「鯛の煮付け」です~!
こういう和食系はいくら頑張ってもお母さんの味には勝てないんだよね(;ω;)

P1040575

P1040577お次は↑「カキフライ&唐揚げ」です!
カキフライは旦那くんとお母さんが好きなのと唐揚げはうちのお父さんからのリクエストです。
近所のおばちゃんからもらったパセリも添えてみました。

P1040580お次は↑「ポテトサラダ」です!
きゅうり、人参、ゆでたまご入りです(*^-^)

P1040581お次は↑「ふきとふきの葉の佃煮」です!
この佃煮はふきの葉がめっちゃ苦味あるんですけど白ごはんと一緒に食べたらすごく合うんですよ。
”ごはんのお供”にはいいですね( ̄ー ̄)ニヤリ

この夜ごはんを食べた後は実家の近くにあるショッピングモールに映画を見に行ってきました(・∀・)イェイ!
久々の映画館です!!
「レッドクリフパートⅡ」を見てきました、最後の方は感動するシーンがあり私は思わず映画館でひと泣きしましたよ(;´▽`A``
でぶすけのお友達が亡くなるところでね。
ホントいい映画だったのでますます三国志のこともっと知りたくなりました。

☆実家での昼ごはん☆(4月19日)

朝ごはんはお友達とパン屋さんのモーニングバイキングに行ったので写真はありません。

P1040582「天ぷらまつり」です!
タケノコ、パセリ、ししゃも、ウインナー、玉ねぎの天ぷらです。
やっと今年の初タケノコが食べれました(v^ー゜)ヤッタネ!!
旦那くんとこも竹林あるんですけどチョコチョコでてきてはいるんですがイノシシに先にとられるみたいでまだ人間様のお口には入りません(ρ_;)
連休のときぐらいになったらたくさんありそうなので旦那くんとタケノコ掘りしてきたいと思います。
しかしタケノコの天ぷらっていつ食べても美味しいなぁ~私タケノコばっかり食べてたよ~。

P1040583お次は↑「ポテトサラダ&タケノコのひめかわの胡麻和え」です!
胡麻和えも中々美味しかったです。

我が家ではあんまり揚げ物しないんで実家に帰ってたくさん揚げ物食べれてよかったです。

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2009年1月 3日 (土)

きりたんぽ鍋

里帰り最後のお母さんの夜ごはんは・・・
P1030537「きりたんぽ鍋」ですsign01
確かきりたんぽって秋田県の名物料理だったようなぁ~?
具はきりたんぽ、せり、ごぼう、糸こんにゃく、里芋、白ネギ、椎茸、鶏肉かな。
味は砂糖と醤油なので「すき焼き」みたいな味がしましたhappy01
きりたんぽはお団子みたいな食感でしたcoldsweats01

P1030536お次は酢のコマーシャルでお馴染みの「鶏のさっぱり煮」ですsign01
以前からお母さんが「作りたい!作りたい!」っと言ってたメニューですsmile
でもお父さんには不評な味だったらしくもう二度と作らないそうですcoldsweats01

夜ごはんのあとに旦那くんと我が家に戻り、それから地元の天神さんにお参りに行きましたconfident
そこで二人でおみくじをひいたのですが何と二人そろって”大吉”がでたんですよ~(v^ー゜)ヤッタネ!!
旦那くんいわくココのおみくじはよく当たるらしんです。
なので私が今一番気になってる病気のとこを見ると「病すぐ治る」って書いてたんでこの言葉を信じて手術頑張らなくちゃo(*^▽^*)o

ちなみに旦那くんはここの天神さんで毎年”大吉”をひいてる超ラッキーな人ですconfident
もしかして”福男”なのかぁ~(〃゚д゚;A A゚Å゚;)ゝ ゚+:.

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2009年1月 1日 (木)

両家のお雑煮&おせち料理

皆さん”あけましておめでとうございます”

今年も”のんびり夫婦の幸せごはん日記”の応援よろしくお願いしますねconfident

ではでは元旦の日の記事を更新したいと思いますsign01
この日は朝8時ごろまでゆっくり寝てまして義母さんからのmobilephoneで目覚めましたcoldsweats01
実は昨日年越しの初詣に奈良県桜井市の大神神社(三輪さん)に行ってきたので寝るのが遅かったんですよ(;´▽`A``

でっ急いで準備して旦那くんの実家に行ってきましたconfident
P1030499
じゃ~ん。↑が旦那くんちのお雑煮ですsign01
すまし汁で具はほうれん草、金時人参、大根、おもちですconfident
あっさり味だけどよくダシがでてて美味しかったdelicious
P1030495_2

P1030494_2こちらは↑おせち料理ですsign01
かまぼこ、チーズとサーモンのかまぼこ、なます、黒豆、スィートポテト、伊達巻、昆布巻き、筑前煮、田作りですconfident
昆布巻きを作るときは私もお手伝いして、にしん、ちくわ、ごぼう、あげさんを入れて巻き巻きしましたhappy01
長い時間コトコト煮込むので出来上がりはとっても味がよくしみてて美味しかったですdelicious
この他にもお刺身、鯛の塩焼き、かずのこなどもりだくさんにいっぱい美味しいものを頂いて私の実家に帰りましたconfident

でっここからは↓私の実家でのお雑煮&おせち料理ですconfident
P1030520まずは↑お雑煮ですsign01
白みそ仕立てで具は里芋、豆腐、大根、金時人参、三つ葉、おもちですconfident
P1030519↑は奈良県独特のお雑煮の食べ方で雑煮のおもちをきなこにつけて食べるんですcoldsweats01
私はこの食べ方に挑戦したことがないけれど旦那くんはめっちゃ気に入ったみたいですわhappy01

P1030511

P1030510

P1030518↑は私の実家のおせち料理ですsign01
黒豆、鯛の子?、ぼうだら、筍、高野豆腐、酢ごぼう、里芋、蒟蒻、金時人参、かずのこ、田作り、昆布巻き、鯛の塩焼き、サーモンの燻製ですconfident
昆布巻き、鯛、サーモンは旦那くんの実家からの頂きものですhappy01

私達夫婦はいつもこうやって両方の実家に行ってお正月料理をごちそうになってます。
今は楽させてもらってるけど、いつか自分家でお正月料理をつくり両家の両親を呼んでおもてなしをしようと旦那くんと考え中でございますsmile

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2008年12月28日 (日)

実家での夜ごはんは”おでん”

和歌山からの帰りに私の実家に泊まることになってたので昨日の21時前に実家に到着して疲れていたせいかすぐにお風呂に入って寝た私達confidentsleepy

でっ、ゆっくり眠った今朝は朝からお母さんのお正月の買い物に付き合い、お昼からは旦那くんとカラオケkaraokeに行ってきましたhappy01
二人で点数の競い合いなどして思いっきりカラオケkaraokeを歌って楽しかったですsmile

今日は夜に我が家に帰ることになっているので早めの夜ごはんを頂きましたdelicious
P1030465↑昨日から作ってくれてたお母さん手作り「おでん」ですsign01
よく味がしみこんでてとっても美味しかったですdelicious
P1030468具材はじゃがいも、大根、蒟蒻、たまご、ひら天、ごぼう天、牛すじ、あげさんなどですhappy01
P1030469お次は「カレイの塩焼き」ですsign01
これはシンプルに焼くだけやけどごはんに合ってとっても美味しかったですsmile

今日の夜ごはん
riceballおでん
riceballカレイの塩焼き
riceball白ごはん

また元旦に実家に帰る予定なんでお母さんの手作り料理が楽しみな私ですconfident

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