手作りピザで結婚記念日とブログ１周年のお祝い♪

☆今日の夜ごはん☆（５月２１日）

早いもので旦那くんと結婚して４回目の結婚記念日を迎えることができました(*^-^)
時にはケンカして意見がぶつかりあったこともあったけど今ではお互いを理解できるいい夫婦になれたと思います！
これからもいろんな楽しい事や辛い事があると思うけどお互いを支えあい思いやりをもち常に笑顔がある家庭を築いていきたいと思います
（ぐるりのことのDVDを見て夫婦のありかたを見直していこうと思っております）

それと昨日無事にブログ１周年を迎えることができました。
これも私のブログを見てくださってる皆様のおかげだと思います。
これからも頑張りますので”のんびり夫婦の幸せごはん日記”の応援よろしくお願いします

さてさて今日の夜ごはんは・・・

「手作りピザ」です！
上の写真２枚はベーコン、じゃがいも、コーン、新玉葱のピザです。
下の写真２枚はツナ、ウインナー、新玉葱、コーン、ピーマンのピザです。
初めて作ったので上手に作れませんでしたが生地がとっても柔らかくて美味しかったです。
さすがホームベーカリーちゃん完璧に仕事してくれますね
旦那くんにも気に入ってもらえてたくさん食べてくれました(v^ー゜)ヤッタネ!!

お次は↑「トマトコンソメスープ」です！
キャベツ、人参、新玉葱、ウインナー入りでトマトジュースとコンソメと水（適量）でコトコト煮ました。
仕上げに塩でお好みの味に仕上げたら完成です。

お次は「野菜サラダ」です！
レタス、ゆでたまご、きゅうり、カニカマ入りです。

お次は↑「メロン」です！
義母さんにもらったものです
甘くて美味しかった～♪

今日の夜ごはんメニュー
手作りピザ２種類
トマトコンソメスープ
野菜サラダ
メロン

私のお母さんから夕方に電話があり「結婚記念日おめでとうよく４年ももったなぁ～」ですって
まあ失礼なまっでもお祝い電話には違いないから嬉しかったですわん(･∀･)ｲェｲ!

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砂肝のガーリック炒め＆くるみパン

今日の夜ごはんは前々から食べたかった砂肝を使ってのお料理です(･∀･)ｲェｲ!

「砂肝のガーリック炒め」です！
じゃがいもとアスパラはあらかじめ茹でておき砂肝を薄くスライスしておきます。
砂肝はにんにく（チューブ）と塩で味をしみこませておきます。
オリーブオイルを入れたフライパンでじゃがいもが焼きめがつくまで焼きます。
いったんじゃがいもを取り出して砂肝を炒め火が通ったらじゃがいもとアスパラを加えて炒めて塩コショウで味付けしたら完成です(*^-^)
これ食べてたらビールが飲みたくなりました。
お酒のおつまみにもいいですよ～♪

お次は↑旦那くんリクエストの「クリームシチュー」です！
豚肉、玉葱、じゃがいも、人参、コーン入りです。
アップの写真を撮り忘れたので以前のシチューの写真をのせています。

お次は↑「野菜サラダ」です！
レタス、アスパラ、カニカマ、ミニトマト、コーン、ゆでたまご入りです。

お次は↑「くるみパン」です！
食パンモードでホームベーカリーさんにおまかせしました。
くるみがたくさん入ってると歯ごたえもいいし美味しいので砕いていっぱい入れておきましたヽ(´▽｀)/
パンに穴があいてるのは”パン羽”がささってる部分です。

今日の夜ごはん
砂肝のガーリック炒め
クリームシチュー
野菜サラダ
くるみパン

今日は旦那くんが会社の行事で帰りが何時になるか分からないという事なので”ひとりごはん”の予定でした（＞＜）
でも早く終わったみたいで一緒に夜ごはんを食べることができました(v^ー゜)ヤッタネ!!
でも明日の夜は”ひとりごはん”です。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
寂しいけどテレビが独占できるので少し嬉しいかも・・・＼(;ﾟ∇ﾟ)/
好きなDVDでも見てゆっくりとすごそうっと。

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トマトバジルチーズパン（パン作り）＆お片づけ終了

今日は１日お天気悪かったですね（；ω；）
昨日は雪の予報がでてたこちらですが気温が高かったため雨降りな１日でした！

そんな今日はたまってたキッチンのお片づけもすましお昼からパン作りをしてました(*^.^*)

今日のパンは「トマトバジルチーズパン」です！
ちょいと焦げてしまいました(^-^;
クックパドさんのレシピを参考につくりました(･∀･)ｲェｲ!
生地にはトマトジュース、ドライバジル、ブラックペッパーなどが入ってます♪
はっきり言ってバジルの味はよく分からなかったけどブラックペッパーはものすごくパンチがあるのでめっちゃ分かります。

さてさて今日の夜ごはんは・・・

「マカロニグラタン」です！
市販の北海道グラタンを使いまして鶏肉、玉葱、しめじ、アスパラが入っております。

お次は「野菜サラダ」です！
レタス、トマト、アスパラ、コーン、ハム、ゆでたまご入りです。

お次は「トマトバジルチーズパン」です！
このパンが食べたかったので今夜の夜ごはんはグラタンに決定！したのです(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

今日の夜ごはん
マカロニグラタン
野菜サラダ
トマトバジルチーズパン

今日の夜ごはんはグラタンだったので旦那くんが会社からもらってきた白ワインをあけて飲みました(*^m^)
とってもフルーティーで美味しかったのだヽ(*≧ε≦*)φ
ちなみに写真の飲み物は麦茶です(ﾟｍﾟ*)

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手作りショコラでバレンタイン♪

今日はバレンタインですねo(*^▽^*)o

今年は”逆バレンタインチョコ”が流行るとテレビで言われてて男性が好きな人や彼女、奥さんのためにチョコやケーキを手作りされてる方もいるみたいです。

なのでうちとこの旦那くんにも「逆チョコをください」っておねだりしたら即効却下されました（○｀ε´○）

まっホワイトデーに何かもらえることを期待して私も手作りのショコラを作ってみました♪

初めて作ったので失敗しました（；ω；）
よぉ～く見ると割れてるしへっこんでいます(^-^;

お菓子とかケーキってホント作るのがむずかしいですね。

上にのせてあるのはフルーツミックスゼリーです。

この写真はできたてを撮ったんですけどこのブログを書いてる今現在のショコラはかなり形が変わってきました~(°°;)))ｵﾛｵﾛ(((；°°）~
生地が柔らかすぎたのかな～。

旦那くんがショコラを気に入ってくれるといいのになぁ～(*^-^)

みなさんはどんなもの作ったのかなぁ～？

皆さんも楽しいバレンタインをすごしてくださいねo(*^▽^*)o

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和風ロールキャベツ＆チーズパン

今日は祝日なんですけどお仕事の旦那くん。
しかも旦那くんは今日から遅番勤務です(^-^;
そんな旦那くんを送りだしてからすぐに夜ごはんの準備に取り掛かりましたよん。

今日の夜ごはんは・・・

「和風ロールキャベツ」です！
和風といっても味付けだけであって中身は一般的なものと同じです(◎´∀｀)ノ
豚挽肉、玉葱、人参が入っています。
ほんだし、砂糖、醤油で味付けしました。
ロールキャベツをパスタでとめてあります～☆

お次は「大根と人参の煮物」です！
コレは我が家の定番おかずですね(o^-^o)

お次は「野菜サラダ」です！
↑の煮物の大根が多すぎたのでこちらのサラダにまわしました(ﾟｰﾟ;

夜ごはんの準備が終わったところで即効パン作りに取り掛かりましたヽ(´▽｀)/

超チーズなフランスパン（HB) by ナカピョン

クックパッドさんのレシピを参考に作らせてもらいました♪

焼きたてのアツアツを食べたら超うまかったっす～(*≧ｍ≦*)
あ～早く旦那くんにも食べてもらいたいなぁ～

今日の夜ごはん
和風ロールキャベツ
大根と人参の煮物
野菜サラダ
たまごとブナピーの味噌汁
白ごはん

今日は半日キッチンにいたけど好きなことをしてたので楽しかったです♪

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バターロール☆クリームシチュー

今日は朝からパン作りに必要なものを揃えるためお買物に行き、家に帰ってからパン作り開始しました(o^-^o)
今日はバターロール作りに挑戦してみました(*^-^)

生地作りはホームベーカリーにまかせてあとは↑のようにバターロールの形にしてオーブンで１時間ほど発酵させ焼きました。

↑焼きあがりました。
バターロールの形がなくなってまるで”給食のパン”の小さい版みたい（;´▽｀A``
でも焼き目はまあまあうまくいってよかったぁ～。

さてさて今日の夜ごはんは・・・

「クリームシチュー」です！
少しでもヘルシーになるように豚肉は一度茹でて、野菜も炒めずにそのまま煮込みました。

お次は「たまごとウインナーといんげん、きのこの炒め物」です！
味付けはクレイジーソルトとコショウです(ﾟｰﾟ;

お次は「サラダ」です！

お次は「バターロール」です！

今日の夜ごはん
クリームシチュー
たまごとウインナーといんげん、きのこの炒め物
サラダ
バターロール

今日は１８時前に帰ってきてくれた旦那くん。
バターロールを見つけるなりパクパク食べて「美味しい！美味しい！」連発してくれました。
お料理を作って褒められる事はすごく嬉しいもんです♪
これからも頑張らなきゃo(*^▽^*)o

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食パンつくったよ～。

この前買ったホームベーカリーで朝ごはんの食パン作ってみました(*^m^)

ピピピッとホームベーカリーの音で目覚めた私。
部屋中にパンのとってもいい匂いがして幸せな気分になりました。
焼き目を標準にしておいたら↑の写真のように出来上がりました♪

さぁ、旦那くんを起こして朝ごはんを一緒に食べましょ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

焼きたてのパンを軽くトースターで焼いて食べました(*≧ｍ≦*)
私は、はしっこの方を食べたのでパンがカリカリっとしていてとっても美味しかったです♪
もっとパン作りになれたら色んなパン焼きたいなぁ～。
っとその前にパン作りの特訓もっとしないとなぁ～（;´▽｀A``

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おかずマフィン

今日はまたまたこんなものを作ってみました

ホットケーキミックスで朝食ブレッド♫ by yumiぽん

おかずパンならぬおかずマフィンです

中には玉葱スライス、ウインナー、コーンが入っておりまする

上にマヨネーズ、ケチャップ、粉チーズ、パセリをかけています

マフィンって以外と作り方を見ていると簡単にできそうとは思うけど、前回のチョコバナナマフィンのときは生地が少し硬くなってたからやっぱり難しいなぁ～今回うまく作れてるといいのになぁ～

また旦那くんと一緒に夜ごはんのときに食べようっと

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マフィン

昨日から何か手作りお菓子を作りたいな～っと思ってたので朝から材料を買いにスーパーへ行ってきました

作ったのはコレです　　↓　　↓　　↓
チョコバナナマフィンです

お菓子作りが初心者なので形が変だし焼き色もど～ですかね

ちなみにバナナを二切れづつのせたのに焼いてる途中で生地が膨らんできて下に落っこちゃいました

味はまだ食べてないから分からないけど、ホットケーキミックスを使ったので美味しいはずと思いたい私

旦那くんが会社から帰ってきてから一緒に食べたいと思います～

旦那くんの反応はどうなんやろ、ちょっと不安っす

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レンジチップス～☆

今日はレンジチップスを作ってみました

普通のじゃがいもより少し小さめでこの量です
ちなみにコレ↓　　↓　　↓で作りました
「チンしてチップス、スライサー付き」ですこれは雑貨屋「ブルドッグ」さんで購入しましたスライサーも付いているのでとても簡単にチップスが作れちゃいます～

味は、じゃがいもは甘みがあるし油も使ってないのでヘルシーだし市販のものより私は美味しいと思います

旦那くんが帰ってきたら一緒に食べようっと

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