2009年5月22日 (金)

手作りピザで結婚記念日とブログ1周年のお祝い♪

☆今日の夜ごはん☆(5月21日)

早いもので旦那くんと結婚して4回目の結婚記念日bellを迎えることができました(*^-^)
時にはケンカして意見がぶつかりあったこともあったけど今ではお互いを理解できるいい夫婦になれたと思います!
これからもいろんな楽しい事や辛い事があると思うけどお互いを支えあい思いやりをもち常に笑顔がある家庭を築いていきたいと思いますconfident
(ぐるりのことのDVDを見て夫婦のありかたを見直していこうと思っております)

それと昨日無事にブログ1周年を迎えることができました。
これも私のブログを見てくださってる皆様のおかげだと思います。
これからも頑張りますので”のんびり夫婦の幸せごはん日記”の応援よろしくお願いしますconfident

さてさて今日の夜ごはんは・・・

P1040858

P1040859

P1040861

P1040862「手作りピザ」です!
上の写真2枚はベーコン、じゃがいも、コーン、新玉葱のピザです。
下の写真2枚はツナ、ウインナー、新玉葱、コーン、ピーマンのピザです。
初めて作ったので上手に作れませんでしたが生地がとっても柔らかくて美味しかったです。
さすがホームベーカリーちゃん完璧に仕事してくれますねsmile
旦那くんにも気に入ってもらえてたくさん食べてくれました(v^ー゜)ヤッタネ!!

P1040857お次は↑「トマトコンソメスープ」です!
キャベツ、人参、新玉葱、ウインナー入りでトマトジュースとコンソメと水(適量)でコトコト煮ました。
仕上げに塩でお好みの味に仕上げたら完成です。

P1040851お次は「野菜サラダ」です!
レタス、ゆでたまご、きゅうり、カニカマ入りです。

P1040864お次は↑「メロン」です!
義母さんにもらったものですconfident
甘くて美味しかった~♪

今日の夜ごはんメニュー
restaurant
手作りピザ2種類
restaurantトマトコンソメスープ
restaurant野菜サラダ
restaurantメロン

私のお母さんから夕方に電話があり「結婚記念日おめでとうsmileよく4年ももったなぁ~」ですってcoldsweats02
まあ失礼なsign03まっでもお祝い電話には違いないから嬉しかったですわん(・∀・)イェイ!

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2009年3月13日 (金)

砂肝のガーリック炒め&くるみパン

今日の夜ごはんは前々から食べたかった砂肝を使ってのお料理です(・∀・)イェイ!

P1040178「砂肝のガーリック炒め」です!
じゃがいもとアスパラはあらかじめ茹でておき砂肝を薄くスライスしておきます。
砂肝はにんにく(チューブ)と塩で味をしみこませておきます。
オリーブオイルを入れたフライパンでじゃがいもが焼きめがつくまで焼きます。
いったんじゃがいもを取り出して砂肝を炒め火が通ったらじゃがいもとアスパラを加えて炒めて塩コショウで味付けしたら完成です(*^-^)
これ食べてたらビールが飲みたくなりました。
お酒のおつまみにもいいですよ~♪

P1030775お次は↑旦那くんリクエストの「クリームシチュー」です!
豚肉、玉葱、じゃがいも、人参、コーン入りです。
アップの写真を撮り忘れたので以前のシチューの写真をのせています。

P1040175お次は↑「野菜サラダ」です!
レタス、アスパラ、カニカマ、ミニトマト、コーン、ゆでたまご入りです。

P1040180

P1040182_2お次は↑「くるみパン」です!
食パンモードでホームベーカリーさんにおまかせしました。
くるみがたくさん入ってると歯ごたえもいいし美味しいので砕いていっぱい入れておきましたヽ(´▽`)/
パンに穴があいてるのは”パン羽”がささってる部分です。

P1040181今日の夜ごはん
restaurant
砂肝のガーリック炒め
restaurantクリームシチュー
restaurant野菜サラダ
restaurantくるみパン

今日は旦那くんが会社の行事で帰りが何時になるか分からないという事なので”ひとりごはん”の予定でした(><)
でも早く終わったみたいで一緒に夜ごはんを食べることができました(v^ー゜)ヤッタネ!!
でも明日の夜は”ひとりごはん”です。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
寂しいけどテレビが独占できるので少し嬉しいかも・・・\(;゚∇゚)/
好きなDVDでも見てゆっくりとすごそうっと。

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2009年2月20日 (金)

トマトバジルチーズパン(パン作り)&お片づけ終了

今日は1日お天気悪かったですね(;ω;)
昨日は雪の予報がでてたこちらですが気温が高かったため雨降りな1日でした!

そんな今日はたまってたキッチンのお片づけもすましお昼からパン作りをしてました(*^.^*)

P1040001

今日のパンは「トマトバジルチーズパン」です!
ちょいと焦げてしまいました(^-^;
クックパドさんのレシピを参考につくりました(・∀・)イェイ!
生地にはトマトジュース、ドライバジル、ブラックペッパーなどが入ってます♪
はっきり言ってバジルの味はよく分からなかったけどブラックペッパーはものすごくパンチがあるのでめっちゃ分かります。

さてさて今日の夜ごはんは・・・

P1040006「マカロニグラタン」です!
市販の北海道グラタンを使いまして鶏肉、玉葱、しめじ、アスパラが入っております。

P1040005お次は「野菜サラダ」です!
レタス、トマト、アスパラ、コーン、ハム、ゆでたまご入りです。

P1040003_2お次は「トマトバジルチーズパン」です!
このパンが食べたかったので今夜の夜ごはんはグラタンに決定!したのです( ̄ー ̄)ニヤリ

P1040007今日の夜ごはん
restaurant
マカロニグラタン
restaurant野菜サラダ
restaurantトマトバジルチーズパン

今日の夜ごはんはグラタンだったので旦那くんが会社からもらってきた白ワインをあけて飲みました(*^m^)
とってもフルーティーで美味しかったのだヽ(*≧ε≦*)φ
ちなみに写真の飲み物は麦茶です(゚m゚*)

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2009年2月14日 (土)

手作りショコラでバレンタイン♪

今日はバレンタインですねo(*^▽^*)o

今年は”逆バレンタインチョコ”が流行るとテレビで言われてて男性が好きな人や彼女、奥さんのためにチョコやケーキを手作りされてる方もいるみたいです。

なのでうちとこの旦那くんにも「逆チョコをください」っておねだりしたら即効却下されました(○`ε´○)

まっホワイトデーに何かもらえることを期待して私も手作りのショコラを作ってみました♪

P1030848_2

初めて作ったので失敗しました(;ω;)
よぉ~く見ると割れてるしへっこんでいます(^-^;

お菓子とかケーキってホント作るのがむずかしいですね。

上にのせてあるのはフルーツミックスゼリーです。

この写真はできたてを撮ったんですけどこのブログを書いてる今現在のショコラはかなり形が変わってきました~(°°;)))オロオロ(((;°°)~
生地が柔らかすぎたのかな~。

旦那くんがショコラを気に入ってくれるといいのになぁ~(*^-^)

みなさんはどんなもの作ったのかなぁ~?

皆さんも楽しいバレンタインheart02をすごしてくださいねo(*^▽^*)o

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2009年2月11日 (水)

和風ロールキャベツ&チーズパン

今日は祝日なんですけどお仕事の旦那くん。
しかも旦那くんは今日から遅番勤務です(^-^;
そんな旦那くんを送りだしてからすぐに夜ごはんの準備に取り掛かりましたよん。

今日の夜ごはんは・・・

P1030835_2

「和風ロールキャベツ」です!
和風といっても味付けだけであって中身は一般的なものと同じです(◎´∀`)ノ
豚挽肉、玉葱、人参が入っています。
ほんだし、砂糖、醤油で味付けしました。
ロールキャベツをパスタでとめてあります~☆

P1030828お次は「大根と人参の煮物」です!
コレは我が家の定番おかずですね(o^-^o)

P1030827お次は「野菜サラダ」です!
↑の煮物の大根が多すぎたのでこちらのサラダにまわしました(゚ー゚;

P1030838夜ごはんの準備が終わったところで即効パン作りに取り掛かりましたヽ(´▽`)/

Cpicon 超チーズなフランスパン(HB) by ナカピョン

クックパッドさんのレシピを参考に作らせてもらいました♪

P1030829

P1030839

P1030833焼きたてのアツアツを食べたら超うまかったっす~(*≧m≦*)
あ~早く旦那くんにも食べてもらいたいなぁ~lovely

今日の夜ごはん
riceball
和風ロールキャベツ
riceball大根と人参の煮物
riceball野菜サラダ
riceballたまごとブナピーの味噌汁
riceball白ごはん

今日は半日キッチンにいたけど好きなことをしてたので楽しかったです♪

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2009年2月 4日 (水)

バターロール☆クリームシチュー

今日は朝からパン作りに必要なものを揃えるためお買物に行き、家に帰ってからパン作り開始しました(o^-^o)
今日はバターロール作りに挑戦してみました(*^-^)

P1030764

生地作りはホームベーカリーにまかせてあとは↑のようにバターロールの形にしてオーブンで1時間ほど発酵させ焼きました。

P1030767↑焼きあがりました。
バターロールの形がなくなってまるで”給食のパン”の小さい版みたい(;´▽`A``
でも焼き目はまあまあうまくいってよかったぁ~。

さてさて今日の夜ごはんは・・・

P1030774「クリームシチュー」です!
少しでもヘルシーになるように豚肉は一度茹でて、野菜も炒めずにそのまま煮込みました。

P1030766お次は「たまごとウインナーといんげん、きのこの炒め物」です!
味付けはクレイジーソルトとコショウです(゚ー゚;

P1030769お次は「サラダ」です!

P1030770お次は「バターロール」です!

P1030773今日の夜ごはん
restaurantクリームシチュー
restaurantたまごとウインナーといんげん、きのこの炒め物

restaurantサラダ
restaurantバターロール

今日は18時前に帰ってきてくれた旦那くん。
バターロールを見つけるなりパクパク食べて「美味しい!美味しい!」連発してくれました。
お料理を作って褒められる事はすごく嬉しいもんです♪
これからも頑張らなきゃo(*^▽^*)o

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2009年2月 3日 (火)

食パンつくったよ~。

この前買ったホームベーカリーで朝ごはんの食パン作ってみました(*^m^)

P1030740

ピピピッとホームベーカリーの音で目覚めた私。
部屋中にパンのとってもいい匂いがして幸せな気分になりました。
焼き目を標準にしておいたら↑の写真のように出来上がりました♪

さぁ、旦那くんを起こして朝ごはんを一緒に食べましょ(・∀・)ニヤニヤ

P1030741

P1030745_2焼きたてのパンを軽くトースターで焼いて食べました(*≧m≦*)
私は、はしっこの方を食べたのでパンがカリカリっとしていてとっても美味しかったです♪
もっとパン作りになれたら色んなパン焼きたいなぁ~。
っとその前にパン作りの特訓もっとしないとなぁ~(;´▽`A``

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2008年9月 3日 (水)

おかずマフィン

今日はまたまたこんなものを作ってみましたconfident
P1020263

Cpicon ホットケーキミックスで朝食ブレッド♫ by yumiぽん

P1020265おかずパンならぬおかずマフィンですsmile

中には玉葱スライス、ウインナー、コーンが入っておりまするconfident

上にマヨネーズ、ケチャップ、粉チーズ、パセリをかけていますsign01

マフィンって以外と作り方を見ていると簡単にできそうとは思うけど、前回のチョコバナナマフィンのときは生地が少し硬くなってたからやっぱり難しいなぁ~think今回うまく作れてるといいのになぁ~sweat02

また旦那くんと一緒に夜ごはんのときに食べようっとsmile

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2008年8月29日 (金)

マフィン

昨日から何か手作りお菓子を作りたいな~っと思ってたので朝から材料を買いにスーパーへ行ってきましたconfident

作ったのはコレですsign01  ↓  ↓  ↓
P1020174チョコバナナマフィンですsign01

お菓子作りが初心者なので形が変だし焼き色もど~ですかねsign02

ちなみにバナナを二切れづつのせたのに焼いてる途中で生地が膨らんできて下に落っこちゃいましたhappy01sweat01

味はまだ食べてないから分からないけど、ホットケーキミックスを使ったので美味しいはずと思いたい私coldsweats01

旦那くんが会社から帰ってきてから一緒に食べたいと思います~smile

旦那くんの反応はどうなんやろ、ちょっと不安っすcoldsweats01

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2008年7月 2日 (水)

レンジチップス~☆

今日はレンジチップスを作ってみましたconfident

普通のじゃがいもより少し小さめでこの量ですsign01
P1010498ちなみにコレ↓  ↓  ↓で作りましたhappy01
P1010500「チンsign01してチップス、スライサー付き」ですnoteこれは雑貨屋「ブルドッグ」さんで購入しましたconfidentスライサーも付いているのでとても簡単にチップスが作れちゃいます~sign01

味は、じゃがいもは甘みがあるし油も使ってないのでヘルシーだし市販のものより私は美味しいと思いますconfident

旦那くんが帰ってきたら一緒に食べようっとhappy01heart02

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